தெற்கில் மிகவும் பிரபலமான உணவான அரிசி நூடுல்ஸ் அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப வளர்ச்சியின் முன்னேற்றத்துடன், பாஸ்தா இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்தி நூடுல்ஸ் தயாரிப்பது பாஸ்தா பதப்படுத்தும் தொழிலாக மாற உதவுகிறது.
வெர்மிசெல்லி உற்பத்தியில், வெர்மிசெல்லி உற்பத்தி வரியின் பயன்பாடு, வெர்மிசெல்லி இயந்திர தொழில்நுட்பம் வேறுபட்டது, வேறுபட்டது